"Far Loggia significa riunirsi... 
questo è lo spirito con cui 
è nato questo progetto. 
L'idea di un luogo come punto 
d'incontro tra l'uomo e la natura. 
Avi, come antenati che ci hanno 
tramandato questo angolo di mondo 
immerso nella natura che, 
con rispetto, semplicità e fatica 
stiamo cercando di mantenere.  
Ritrovare quei profumi 
e quelle tradizioni 
che vengono da un tempo lontano 
per andare insieme verso 
un futuro migliore.  
Un'idea in continuo divenire 
che abbraccia le biodiversità, 
l'arte di imparare 
e di prendersi cura della natura 
per poterne assaporare i frutti. 
Un antico vigneto, 
degli alberi da frutto, 
erbe officinali e spontanee 
sono gli elementi da cui 
siamo partiti per iniziare 
il nostro viaggio."